Arechua de La Cruz, J. E., & Moya Vilcara, C. B. (2004). Evaluación de riesgos microbianos en alimentos preparados, consumidos en la población de Villa El Salvador. Peligro, Salmonella sp.
Citación estilo ChicagoArechua de La Cruz, Julio Ernesto, y Clary Bel Moya Vilcara. Evaluación De Riesgos Microbianos En Alimentos Preparados, Consumidos En La Población De Villa El Salvador. Peligro, Salmonella Sp. 2004.
Cita MLAArechua de La Cruz, Julio Ernesto, y Clary Bel Moya Vilcara. Evaluación De Riesgos Microbianos En Alimentos Preparados, Consumidos En La Población De Villa El Salvador. Peligro, Salmonella Sp. 2004.
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