Gómez Laiza, L. J. (2024). Aporte de fibra y nivel de aceptabilidad de galletas elaboradas con sustitución parcial de harina de trigo por harina de linaza (Linum usitatissimum).
Citación estilo ChicagoGómez Laiza, Lénin Jesús. Aporte De Fibra Y Nivel De Aceptabilidad De Galletas Elaboradas Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Linaza (Linum Usitatissimum). 2024.
Cita MLAGómez Laiza, Lénin Jesús. Aporte De Fibra Y Nivel De Aceptabilidad De Galletas Elaboradas Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Linaza (Linum Usitatissimum). 2024.
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