Cita APA

Contreras Escandon, M. K. (2025). Efecto del secado convectivo en el valor nutricional, compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de la cáscara del fruto de Passiflora tripartita var. mollissima (Kunth) Holm-Niels. & P. Jorg. “tumbo serrano” procedente de Huánuco.

Citación estilo Chicago

Contreras Escandon, Milagros Kelly. Efecto Del Secado Convectivo En El Valor Nutricional, Compuestos Bioactivos Y Capacidad Antioxidante De La Cáscara Del Fruto De Passiflora Tripartita Var. Mollissima (Kunth) Holm-Niels. & P. Jorg. “tumbo Serrano” Procedente De Huánuco. 2025.

Cita MLA

Contreras Escandon, Milagros Kelly. Efecto Del Secado Convectivo En El Valor Nutricional, Compuestos Bioactivos Y Capacidad Antioxidante De La Cáscara Del Fruto De Passiflora Tripartita Var. Mollissima (Kunth) Holm-Niels. & P. Jorg. “tumbo Serrano” Procedente De Huánuco. 2025.