Carhuavilca Paredes, Y. D., & Chirinos Molina, B. W. (2024). Efecto de un recubrimiento comestible a base de quitosano funcionalizado con almidón de semilla de mango (Mangifera indica) y aceite esencial de cáscara de naranja (Citrus sinensis) para la conservación de fresas (Fragaria sp.).
Citación estilo ChicagoCarhuavilca Paredes, Yanira Doris, y Brenda Wendy Chirinos Molina. Efecto De Un Recubrimiento Comestible a Base De Quitosano Funcionalizado Con Almidón De Semilla De Mango (Mangifera Indica) Y Aceite Esencial De Cáscara De Naranja (Citrus Sinensis) Para La Conservación De Fresas (Fragaria Sp.). 2024.
Cita MLACarhuavilca Paredes, Yanira Doris, y Brenda Wendy Chirinos Molina. Efecto De Un Recubrimiento Comestible a Base De Quitosano Funcionalizado Con Almidón De Semilla De Mango (Mangifera Indica) Y Aceite Esencial De Cáscara De Naranja (Citrus Sinensis) Para La Conservación De Fresas (Fragaria Sp.). 2024.