Granados Zavaleta, L. N. (2006). Saneamiento y detoxificación de carne de llama (Lama glama) infectada con Sarcocystis aucheniae mediante métodos químicos: Marinado, ahumado, curado seco y curado húmedo.
Citación estilo ChicagoGranados Zavaleta, Lidia Natalia. Saneamiento Y Detoxificación De Carne De Llama (Lama Glama) Infectada Con Sarcocystis Aucheniae Mediante Métodos Químicos: Marinado, Ahumado, Curado Seco Y Curado Húmedo. 2006.
Cita MLAGranados Zavaleta, Lidia Natalia. Saneamiento Y Detoxificación De Carne De Llama (Lama Glama) Infectada Con Sarcocystis Aucheniae Mediante Métodos Químicos: Marinado, Ahumado, Curado Seco Y Curado Húmedo. 2006.
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