Carrasco Sauñe, E. (2022). Evaluación del contenido de polifenoles totales, antocianinas y capacidad antioxidante de los frutos maduros de Machamacha (pernettya prostrata), en diferentes estados de conservación (fresco, seco y congelado).
Citación estilo ChicagoCarrasco Sauñe, Edith. Evaluación Del Contenido De Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante De Los Frutos Maduros De Machamacha (pernettya Prostrata), En Diferentes Estados De Conservación (fresco, Seco Y Congelado). 2022.
Cita MLACarrasco Sauñe, Edith. Evaluación Del Contenido De Polifenoles Totales, Antocianinas Y Capacidad Antioxidante De Los Frutos Maduros De Machamacha (pernettya Prostrata), En Diferentes Estados De Conservación (fresco, Seco Y Congelado). 2022.
