Robles Aedo, V. (2016). Determinación de parámetros de fermentación para la producción de kombucha utilizando una población mixta de microorganismos denominado fermento de té.
Citación estilo ChicagoRobles Aedo, Verónica. Determinación De Parámetros De Fermentación Para La Producción De Kombucha Utilizando Una Población Mixta De Microorganismos Denominado Fermento De Té. 2016.
Cita MLARobles Aedo, Verónica. Determinación De Parámetros De Fermentación Para La Producción De Kombucha Utilizando Una Población Mixta De Microorganismos Denominado Fermento De Té. 2016.
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