Huarancca Huarcaya, E. (2019). Cinética de la degradación térmica de las antocianinas en extracto de alaybilí (Vaccinium floribundum Kunth) y macha macha (Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer).
Citación estilo ChicagoHuarancca Huarcaya, Erick. Cinética De La Degradación Térmica De Las Antocianinas En Extracto De Alaybilí (Vaccinium Floribundum Kunth) Y Macha Macha (Gaultheria Glomerata (Cav.) Sleumer). 2019.
Cita MLAHuarancca Huarcaya, Erick. Cinética De La Degradación Térmica De Las Antocianinas En Extracto De Alaybilí (Vaccinium Floribundum Kunth) Y Macha Macha (Gaultheria Glomerata (Cav.) Sleumer). 2019.