Ñahuinlla Condori, N. (2023). Efecto de la adición de cal sobre las características fisicoquímicas, valor nutricional en la mazamorra tradicional de la harina de maíz (Zea mays L.).
Citación estilo ChicagoÑahuinlla Condori, Nilda. Efecto De La Adición De Cal Sobre Las Características Fisicoquímicas, Valor Nutricional En La Mazamorra Tradicional De La Harina De Maíz (Zea Mays L.). 2023.
Cita MLAÑahuinlla Condori, Nilda. Efecto De La Adición De Cal Sobre Las Características Fisicoquímicas, Valor Nutricional En La Mazamorra Tradicional De La Harina De Maíz (Zea Mays L.). 2023.
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