La Madrid Napuri, A. B., & Cárcamo Blas, G. A. (2022). Aceptabilidad y valor nutritivo de la gelatina blanca con colágeno casero, fécula de maíz (Zea mays) y maracuyá (Passiflora edulis).
Citación estilo ChicagoLa Madrid Napuri, Allinson Brighitte, y Gabriel Alfredo Cárcamo Blas. Aceptabilidad Y Valor Nutritivo De La Gelatina Blanca Con Colágeno Casero, Fécula De Maíz (Zea Mays) Y Maracuyá (Passiflora Edulis). 2022.
Cita MLALa Madrid Napuri, Allinson Brighitte, y Gabriel Alfredo Cárcamo Blas. Aceptabilidad Y Valor Nutritivo De La Gelatina Blanca Con Colágeno Casero, Fécula De Maíz (Zea Mays) Y Maracuyá (Passiflora Edulis). 2022.