Monzón Palomino, P. L., & Postillos Izquierdo, L. (2022). Aceptabilidad de fideos funcionales de harina de frijol castilla (vigna unguiculata) y espinacas (spinacia oleracea), enriquecida con concentrado proteico de visceras de pollo de engorde.
Citación estilo ChicagoMonzón Palomino, Patricia Lucila, y Libia Postillos Izquierdo. Aceptabilidad De Fideos Funcionales De Harina De Frijol Castilla (vigna Unguiculata) Y Espinacas (spinacia Oleracea), Enriquecida Con Concentrado Proteico De Visceras De Pollo De Engorde. 2022.
Cita MLAMonzón Palomino, Patricia Lucila, y Libia Postillos Izquierdo. Aceptabilidad De Fideos Funcionales De Harina De Frijol Castilla (vigna Unguiculata) Y Espinacas (spinacia Oleracea), Enriquecida Con Concentrado Proteico De Visceras De Pollo De Engorde. 2022.