Cita APA

Barrera Condori, J. M. (2012). Evaluación de la aceptabilidad sensorial de la aceituna sevillana (Olea europea sativa Hoffg, Link) verde al natural ennegrecida por oxidación y aliñada con ajo o rocoto.

Citación estilo Chicago

Barrera Condori, José Manuel. Evaluación De La Aceptabilidad Sensorial De La Aceituna Sevillana (Olea Europea Sativa Hoffg, Link) Verde Al Natural Ennegrecida Por Oxidación Y Aliñada Con Ajo O Rocoto. 2012.

Cita MLA

Barrera Condori, José Manuel. Evaluación De La Aceptabilidad Sensorial De La Aceituna Sevillana (Olea Europea Sativa Hoffg, Link) Verde Al Natural Ennegrecida Por Oxidación Y Aliñada Con Ajo O Rocoto. 2012.