Cita APA

Gonzalo Quispe, Y. (2015). Evaluación de grado de frescura mediante los índices químicos y sensoriales del jurel (Trachurus simmetricus murphyi), almacenado en hielo.

Citación estilo Chicago

Gonzalo Quispe, Yobana. Evaluación De Grado De Frescura Mediante Los índices Químicos Y Sensoriales Del Jurel (Trachurus Simmetricus Murphyi), Almacenado En Hielo. 2015.

Cita MLA

Gonzalo Quispe, Yobana. Evaluación De Grado De Frescura Mediante Los índices Químicos Y Sensoriales Del Jurel (Trachurus Simmetricus Murphyi), Almacenado En Hielo. 2015.

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