Mamani Medina, G. N. M. (2008). Evaluación del uso de estabilizantes y antioxidantes en el procesamiento de pasta de aceitunas de la variedad Sevillana (Olea europea sativa Hoffg. link), del valle de Ilo.
Citación estilo ChicagoMamani Medina, Gilberth Nicolas Mario. Evaluación Del Uso De Estabilizantes Y Antioxidantes En El Procesamiento De Pasta De Aceitunas De La Variedad Sevillana (Olea Europea Sativa Hoffg. Link), Del Valle De Ilo. 2008.
Cita MLAMamani Medina, Gilberth Nicolas Mario. Evaluación Del Uso De Estabilizantes Y Antioxidantes En El Procesamiento De Pasta De Aceitunas De La Variedad Sevillana (Olea Europea Sativa Hoffg. Link), Del Valle De Ilo. 2008.
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