Conde Pumarimay, P. P. (2019). Incidencia de la harina de avena (Avena sativa) como sustituto parcial de la harina de trigo (Triticum vulgare) en la elaboración de un bizcocho edulcorado con panela.
Citación estilo ChicagoConde Pumarimay, Pamela Paola. Incidencia De La Harina De Avena (Avena Sativa) Como Sustituto Parcial De La Harina De Trigo (Triticum Vulgare) En La Elaboración De Un Bizcocho Edulcorado Con Panela. 2019.
Cita MLAConde Pumarimay, Pamela Paola. Incidencia De La Harina De Avena (Avena Sativa) Como Sustituto Parcial De La Harina De Trigo (Triticum Vulgare) En La Elaboración De Un Bizcocho Edulcorado Con Panela. 2019.
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