Lima Arias, J. Á. (2022). Determinación de parámetros de precocción en la elaboración de un pan especial semihojaldrado.
Citación estilo ChicagoLima Arias, Jesús Ángel. Determinación De Parámetros De Precocción En La Elaboración De Un Pan Especial Semihojaldrado. 2022.
Cita MLALima Arias, Jesús Ángel. Determinación De Parámetros De Precocción En La Elaboración De Un Pan Especial Semihojaldrado. 2022.
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