Aguilar Barreda, E. R. (2017). Evaluación de la viabilidad de un yogur con sustitución parcial de extracto acuoso de quinua (chenopodium quinoa willd.) y fibra dietética en función a sus características sensoriales.
Citación estilo ChicagoAguilar Barreda, Eva Romina. Evaluación De La Viabilidad De Un Yogur Con Sustitución Parcial De Extracto Acuoso De Quinua (chenopodium Quinoa Willd.) Y Fibra Dietética En Función a Sus Características Sensoriales. 2017.
Cita MLAAguilar Barreda, Eva Romina. Evaluación De La Viabilidad De Un Yogur Con Sustitución Parcial De Extracto Acuoso De Quinua (chenopodium Quinoa Willd.) Y Fibra Dietética En Función a Sus Características Sensoriales. 2017.
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