Hualpa Mamani, R. (2015). Evaluación del efecto de la adición de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en las características sensoriales de un yogurt probiótico.
Citación estilo ChicagoHualpa Mamani, Ruth. Evaluación Del Efecto De La Adición De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) En Las Características Sensoriales De Un Yogurt Probiótico. 2015.
Cita MLAHualpa Mamani, Ruth. Evaluación Del Efecto De La Adición De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.) En Las Características Sensoriales De Un Yogurt Probiótico. 2015.
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