Gutierrez Cervantes,Milagros Guadalupe, & Vargas Alarcón,Lucia de los Angeles. (2025). Efecto del tipo de secado y origen en la morfología, cinética de rehidratación y la solubilidad de yacón (Smallanthus sonchifolius).
Citación estilo ChicagoGutierrez Cervantes,Milagros Guadalupe, y Vargas Alarcón,Lucia de los Angeles. Efecto Del Tipo De Secado Y Origen En La Morfología, Cinética De Rehidratación Y La Solubilidad De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). 2025.
Cita MLAGutierrez Cervantes,Milagros Guadalupe, y Vargas Alarcón,Lucia de los Angeles. Efecto Del Tipo De Secado Y Origen En La Morfología, Cinética De Rehidratación Y La Solubilidad De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). 2025.
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