Quezada Moncada, A. J. (2017). Propiedades Fisicoquímicas y Térmicas del Almidón extraído de papa nativa (solanum tuberosum l.) variedad santa rosa cultivada en el Distrito de Chugay – Provincia de Sánchez Carrión.
Citación estilo ChicagoQuezada Moncada, Asthry Jane. Propiedades Fisicoquímicas Y Térmicas Del Almidón Extraído De Papa Nativa (solanum Tuberosum L.) Variedad Santa Rosa Cultivada En El Distrito De Chugay – Provincia De Sánchez Carrión. 2017.
Cita MLAQuezada Moncada, Asthry Jane. Propiedades Fisicoquímicas Y Térmicas Del Almidón Extraído De Papa Nativa (solanum Tuberosum L.) Variedad Santa Rosa Cultivada En El Distrito De Chugay – Provincia De Sánchez Carrión. 2017.