Valderrama Chacón, J. P. (2019). Efecto de la temperatura en la cinética de vitamina C y capacidad antioxidante en zumo de tuna (Opuntia ficus – Indica) variedad amarilla.
Citación estilo ChicagoValderrama Chacón, Jhordyn Paul. Efecto De La Temperatura En La Cinética De Vitamina C Y Capacidad Antioxidante En Zumo De Tuna (Opuntia Ficus – Indica) Variedad Amarilla. 2019.
Cita MLAValderrama Chacón, Jhordyn Paul. Efecto De La Temperatura En La Cinética De Vitamina C Y Capacidad Antioxidante En Zumo De Tuna (Opuntia Ficus – Indica) Variedad Amarilla. 2019.
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