Cita APA

Cordova Coronado, M. Á. (2013). Efecto del tiempo y temperatura de secado sobre la humedad final y variación del porcentaje de FOS (FRUCTO-OLIGOSACÁRIDOS) en rodajas de Yacón (Smallanthus sonchifolius).

Citación estilo Chicago

Cordova Coronado, Miguel Ángel. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Secado Sobre La Humedad Final Y Variación Del Porcentaje De FOS (FRUCTO-OLIGOSACÁRIDOS) En Rodajas De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). 2013.

Cita MLA

Cordova Coronado, Miguel Ángel. Efecto Del Tiempo Y Temperatura De Secado Sobre La Humedad Final Y Variación Del Porcentaje De FOS (FRUCTO-OLIGOSACÁRIDOS) En Rodajas De Yacón (Smallanthus Sonchifolius). 2013.