Guzmán Flores, E. Y. (2023). Efecto de la proporción de glucosa y gelatina en la aceptabilidad sensorial de gomitas masticables de pulpa de Vaccinium corymbosum.
Citación estilo ChicagoGuzmán Flores, Eduardo Yasert. Efecto De La Proporción De Glucosa Y Gelatina En La Aceptabilidad Sensorial De Gomitas Masticables De Pulpa De Vaccinium Corymbosum. 2023.
Cita MLAGuzmán Flores, Eduardo Yasert. Efecto De La Proporción De Glucosa Y Gelatina En La Aceptabilidad Sensorial De Gomitas Masticables De Pulpa De Vaccinium Corymbosum. 2023.
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