Saldarriaga Castillo, L. A. (2016). Composición de compuestos volátiles y perfil sensorial de tocino ahumado usando mapeo proyectivo y análisis descriptivo.
Citación estilo ChicagoSaldarriaga Castillo, Luiz Alonso. Composición De Compuestos Volátiles Y Perfil Sensorial De Tocino Ahumado Usando Mapeo Proyectivo Y Análisis Descriptivo. 2016.
Cita MLASaldarriaga Castillo, Luiz Alonso. Composición De Compuestos Volátiles Y Perfil Sensorial De Tocino Ahumado Usando Mapeo Proyectivo Y Análisis Descriptivo. 2016.
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