Enco Iparraguirre, M. C., & Paucar Díaz, H. (2011). Análisis físico organoléptico de la elaboración de albóndigas a base de sardinas y jurel del puerto de huanchaco, usando verduras del valle santa catalina.
Citación estilo ChicagoEnco Iparraguirre, Michel Charly, y Heber Paucar Díaz. Análisis Físico Organoléptico De La Elaboración De Albóndigas a Base De Sardinas Y Jurel Del Puerto De Huanchaco, Usando Verduras Del Valle Santa Catalina. 2011.
Cita MLAEnco Iparraguirre, Michel Charly, y Heber Paucar Díaz. Análisis Físico Organoléptico De La Elaboración De Albóndigas a Base De Sardinas Y Jurel Del Puerto De Huanchaco, Usando Verduras Del Valle Santa Catalina. 2011.
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