Gálvez Flores, N. O., Flores Junes, N. A., & Carhuas Ñaupa, E. R. (2021). Evaluación sensorial, fisicoquímica, microbiológica y condiciones de almacenamiento de quesos frescos artesanales expendidos en mercados Ica.
Citación estilo ChicagoGálvez Flores, Nilton Omar, Norma Anabel Flores Junes, y Elena Rosalina Carhuas Ñaupa. Evaluación Sensorial, Fisicoquímica, Microbiológica Y Condiciones De Almacenamiento De Quesos Frescos Artesanales Expendidos En Mercados Ica. 2021.
Cita MLAGálvez Flores, Nilton Omar, Norma Anabel Flores Junes, y Elena Rosalina Carhuas Ñaupa. Evaluación Sensorial, Fisicoquímica, Microbiológica Y Condiciones De Almacenamiento De Quesos Frescos Artesanales Expendidos En Mercados Ica. 2021.
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