Ccolcca Mitma, F. (2024). Influencia de la temperatura del aire de secado respecto a la cinética y aceptación en la deshidratación de la papaya (Carica papaya).
Citación estilo ChicagoCcolcca Mitma, Francisca. Influencia De La Temperatura Del Aire De Secado Respecto a La Cinética Y Aceptación En La Deshidratación De La Papaya (Carica Papaya). 2024.
Cita MLACcolcca Mitma, Francisca. Influencia De La Temperatura Del Aire De Secado Respecto a La Cinética Y Aceptación En La Deshidratación De La Papaya (Carica Papaya). 2024.
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