Quispe Trillo, S. M. (2019). Influencia de la formulación y parámetros del procesamiento en la aceptación de la mermelada de arándano (Vaccinium myrtillus L.) y membrillo (Cydonia oblonga).
Citación estilo ChicagoQuispe Trillo, Susana Miriam. Influencia De La Formulación Y Parámetros Del Procesamiento En La Aceptación De La Mermelada De Arándano (Vaccinium Myrtillus L.) Y Membrillo (Cydonia Oblonga). 2019.
Cita MLAQuispe Trillo, Susana Miriam. Influencia De La Formulación Y Parámetros Del Procesamiento En La Aceptación De La Mermelada De Arándano (Vaccinium Myrtillus L.) Y Membrillo (Cydonia Oblonga). 2019.
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