Cita APA

Acuña Osores, J. J. (2019). SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN.

Citación estilo Chicago

Acuña Osores, Jimmy Jair. SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum Spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea Trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN. 2019.

Cita MLA

Acuña Osores, Jimmy Jair. SUSTITUCIÓN PARCIAL DE LA HARINA DE TRIGO (Triticum Spp) POR HARINA SUCEDÁNEA DE SACHA PAPA MORADA (Dioscorea Trífida) EN LA ELABORACIÓN DE PAN. 2019.