DÍAZ SHUÑA, J. D., & REÁTEGUI PAREDES, S. (2017). Influencia de la temperatura y concentración de sólidos solubles en el comportamiento reológico de la pulpa de cocona (Solanum sessiliflorum).
Citación estilo ChicagoDÍAZ SHUÑA, JOSÉ DANIEL, y SUSSY REÁTEGUI PAREDES. Influencia De La Temperatura Y Concentración De Sólidos Solubles En El Comportamiento Reológico De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum). 2017.
Cita MLADÍAZ SHUÑA, JOSÉ DANIEL, y SUSSY REÁTEGUI PAREDES. Influencia De La Temperatura Y Concentración De Sólidos Solubles En El Comportamiento Reológico De La Pulpa De Cocona (Solanum Sessiliflorum). 2017.
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