Cita APA

Anaya Flores, J., & Rodriguez Condezo, M. (2018). Evaluación de las diferentes proporciones de quinua negra (Chenopodium petiolare kunth) y quinua blanca (Chenopodium quinoa willdenow) en las características organolépticas y fisicoquímicas del yogurt aflanado.

Citación estilo Chicago

Anaya Flores, Jessica, y Miraida Rodriguez Condezo. Evaluación De Las Diferentes Proporciones De Quinua Negra (Chenopodium Petiolare Kunth) Y Quinua Blanca (Chenopodium Quinoa Willdenow) En Las Características Organolépticas Y Fisicoquímicas Del Yogurt Aflanado. 2018.

Cita MLA

Anaya Flores, Jessica, y Miraida Rodriguez Condezo. Evaluación De Las Diferentes Proporciones De Quinua Negra (Chenopodium Petiolare Kunth) Y Quinua Blanca (Chenopodium Quinoa Willdenow) En Las Características Organolépticas Y Fisicoquímicas Del Yogurt Aflanado. 2018.