Aquino Solano, J. N., & Vara Arosemena, O. R. (2016). Influencia de la sustitución parcial de harinas de trigos (Triticum aestivum L.) importados por la harina de trigo nacional variedad "Gavilan" en pan frances.
Citación estilo ChicagoAquino Solano, Jhony Narciso, y Oder Raúl Vara Arosemena. Influencia De La Sustitución Parcial De Harinas De Trigos (Triticum Aestivum L.) Importados Por La Harina De Trigo Nacional Variedad "Gavilan" En Pan Frances. 2016.
Cita MLAAquino Solano, Jhony Narciso, y Oder Raúl Vara Arosemena. Influencia De La Sustitución Parcial De Harinas De Trigos (Triticum Aestivum L.) Importados Por La Harina De Trigo Nacional Variedad "Gavilan" En Pan Frances. 2016.