Lustre Urbano, J. Y., & Cabrera Flores, J. M. (2021). Evaluación de la concentración de colorante natural del Arándano (Vaccinium myrtillus) en la elaboración de fruta confitada de la Cáscara de Sandía (Citrullus lanatus).
Citación estilo ChicagoLustre Urbano, Judith Yesenia, y Janeth Mónica Cabrera Flores. Evaluación De La Concentración De Colorante Natural Del Arándano (Vaccinium Myrtillus) En La Elaboración De Fruta Confitada De La Cáscara De Sandía (Citrullus Lanatus). 2021.
Cita MLALustre Urbano, Judith Yesenia, y Janeth Mónica Cabrera Flores. Evaluación De La Concentración De Colorante Natural Del Arándano (Vaccinium Myrtillus) En La Elaboración De Fruta Confitada De La Cáscara De Sandía (Citrullus Lanatus). 2021.
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