Nieto Rojas, E. E. (2023). Efecto de la inclusión de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y cushuro (Nostoc sphaericum) en la elaboración de pan de miga enriquecida.
Citación estilo ChicagoNieto Rojas, Euclides Efráin. Efecto De La Inclusión De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Cushuro (Nostoc Sphaericum) En La Elaboración De Pan De Miga Enriquecida. 2023.
Cita MLANieto Rojas, Euclides Efráin. Efecto De La Inclusión De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Cushuro (Nostoc Sphaericum) En La Elaboración De Pan De Miga Enriquecida. 2023.
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