Céspedes Pérez, F. N., & Cruz Coral, D. (2019). Microencapsulado de aceite esencial de perejil (petroselinum crispum) como agente antimicrobiano en la conservación de carne de res.
Citación estilo ChicagoCéspedes Pérez, Francis Nilo, y Dail Cruz Coral. Microencapsulado De Aceite Esencial De Perejil (petroselinum Crispum) Como Agente Antimicrobiano En La Conservación De Carne De Res. 2019.
Cita MLACéspedes Pérez, Francis Nilo, y Dail Cruz Coral. Microencapsulado De Aceite Esencial De Perejil (petroselinum Crispum) Como Agente Antimicrobiano En La Conservación De Carne De Res. 2019.
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