Atencia Rojas, D., & Picón Falcón, E. (2016). Evaluación del contenido de vitamina c, b-caroteno y las características microbiológicas durante el almacenamiento en la bebida de aguaymanto (physalis peruviana) con aplicación ultrasónica.
Citación estilo ChicagoAtencia Rojas, Didi, y Edward Picón Falcón. Evaluación Del Contenido De Vitamina C, B-caroteno Y Las Características Microbiológicas Durante El Almacenamiento En La Bebida De Aguaymanto (physalis Peruviana) Con Aplicación Ultrasónica. 2016.
Cita MLAAtencia Rojas, Didi, y Edward Picón Falcón. Evaluación Del Contenido De Vitamina C, B-caroteno Y Las Características Microbiológicas Durante El Almacenamiento En La Bebida De Aguaymanto (physalis Peruviana) Con Aplicación Ultrasónica. 2016.
