Cita APA

Ponce Ñaupa, F. E. (2022). Influencia de la capacidad antioxidante de ajos (Allium sativum) como pre-tratamiento para inhibir el pardeamiento enzimático de papa (Solanum tuberosum) picada.

Citación estilo Chicago

Ponce Ñaupa, Fray Erwin. Influencia De La Capacidad Antioxidante De Ajos (Allium Sativum) Como Pre-tratamiento Para Inhibir El Pardeamiento Enzimático De Papa (Solanum Tuberosum) Picada. 2022.

Cita MLA

Ponce Ñaupa, Fray Erwin. Influencia De La Capacidad Antioxidante De Ajos (Allium Sativum) Como Pre-tratamiento Para Inhibir El Pardeamiento Enzimático De Papa (Solanum Tuberosum) Picada. 2022.