Encarnación Presentación, a. R., & Aguirre Soto, J. (2017). Extracción y evaluación del comportamiento reológico del hidrocoloide obtenido de cascaras de zapote (Matisia cordata).
Citación estilo ChicagoEncarnación Presentación, adderli Rusbel, y Josfé Aguirre Soto. Extracción Y Evaluación Del Comportamiento Reológico Del Hidrocoloide Obtenido De Cascaras De Zapote (Matisia Cordata). 2017.
Cita MLAEncarnación Presentación, adderli Rusbel, y Josfé Aguirre Soto. Extracción Y Evaluación Del Comportamiento Reológico Del Hidrocoloide Obtenido De Cascaras De Zapote (Matisia Cordata). 2017.
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