Ruiz Flores, L. A. (2021). Obtención de compuestos bioactivos por fermentación en estado sólido a partir de subproductos de frutas procesadas: Una revisión.
Citación estilo ChicagoRuiz Flores, Luis Alberto. Obtención De Compuestos Bioactivos Por Fermentación En Estado Sólido a Partir De Subproductos De Frutas Procesadas: Una Revisión. 2021.
Cita MLARuiz Flores, Luis Alberto. Obtención De Compuestos Bioactivos Por Fermentación En Estado Sólido a Partir De Subproductos De Frutas Procesadas: Una Revisión. 2021.
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