Juárez Ojeda, C. E. (2022). Harina de banano (Cavendish): Efecto del secado convectivo en los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante.
Citación estilo ChicagoJuárez Ojeda, Carlos Eduardo. Harina De Banano (Cavendish): Efecto Del Secado Convectivo En Los Compuestos Fenólicos Y La Capacidad Antioxidante. 2022.
Cita MLAJuárez Ojeda, Carlos Eduardo. Harina De Banano (Cavendish): Efecto Del Secado Convectivo En Los Compuestos Fenólicos Y La Capacidad Antioxidante. 2022.
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