Guillermo Gaspar, Y. Y. (2019). Influencia de la stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) en las características sensoriales y fisicoquímicas en el néctar de arándano (Vaccinium corymbosum).
Citación estilo ChicagoGuillermo Gaspar, Yolanda Yovana. Influencia De La Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) En Las Características Sensoriales Y Fisicoquímicas En El Néctar De Arándano (Vaccinium Corymbosum). 2019.
Cita MLAGuillermo Gaspar, Yolanda Yovana. Influencia De La Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) En Las Características Sensoriales Y Fisicoquímicas En El Néctar De Arándano (Vaccinium Corymbosum). 2019.
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