Castillo Oscanoa, L. Y. (2015). Evaluación de la estabilidad de pigmentos del Mastuerzo (Tropaeolum majus) como colorante en yogurt.
Citación estilo ChicagoCastillo Oscanoa, Lissette Yasmina. Evaluación De La Estabilidad De Pigmentos Del Mastuerzo (Tropaeolum Majus) Como Colorante En Yogurt. 2015.
Cita MLACastillo Oscanoa, Lissette Yasmina. Evaluación De La Estabilidad De Pigmentos Del Mastuerzo (Tropaeolum Majus) Como Colorante En Yogurt. 2015.
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