Cita APA

Castro Gutierrez, D. D., & Montalvo Morales, E. M. (2019). Efecto de la adición de fibra de bagazo de naranja (Citrus aurantium) en el perfil reológico, características fisicoquímicas y sensoriales del yogurt.

Citación estilo Chicago

Castro Gutierrez, Danny Deluis, y Edward Marcos Montalvo Morales. Efecto De La Adición De Fibra De Bagazo De Naranja (Citrus Aurantium) En El Perfil Reológico, Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Yogurt. 2019.

Cita MLA

Castro Gutierrez, Danny Deluis, y Edward Marcos Montalvo Morales. Efecto De La Adición De Fibra De Bagazo De Naranja (Citrus Aurantium) En El Perfil Reológico, Características Fisicoquímicas Y Sensoriales Del Yogurt. 2019.