Canchanya Reynoso, L., & Quispe Huánuco, J. C. (2009). Evaluación del proceso de elaboración del cuy (cavia porcellus) aromatizado y envasado al vacío.
Citación estilo ChicagoCanchanya Reynoso, Liberpol, y Julio César Quispe Huánuco. Evaluación Del Proceso De Elaboración Del Cuy (cavia Porcellus) Aromatizado Y Envasado Al Vacío. 2009.
Cita MLACanchanya Reynoso, Liberpol, y Julio César Quispe Huánuco. Evaluación Del Proceso De Elaboración Del Cuy (cavia Porcellus) Aromatizado Y Envasado Al Vacío. 2009.
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