Leyva Barzola, G. R. (2015). Efecto de la harina de haba (vicia faba l.) Sobre las propiedades reológicas y calidad de pastas alimenticias.
Citación estilo ChicagoLeyva Barzola, Genoveva Regina. Efecto De La Harina De Haba (vicia Faba L.) Sobre Las Propiedades Reológicas Y Calidad De Pastas Alimenticias. 2015.
Cita MLALeyva Barzola, Genoveva Regina. Efecto De La Harina De Haba (vicia Faba L.) Sobre Las Propiedades Reológicas Y Calidad De Pastas Alimenticias. 2015.
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