Paucar Anchirayco, J. A. (2010). Influencia del tostado en los compuestos fenóloicos y capacidad antioxidante de granos de café (coffea arabica l.) de Satipo.
Citación estilo ChicagoPaucar Anchirayco, Juan Abel. Influencia Del Tostado En Los Compuestos Fenóloicos Y Capacidad Antioxidante De Granos De Café (coffea Arabica L.) De Satipo. 2010.
Cita MLAPaucar Anchirayco, Juan Abel. Influencia Del Tostado En Los Compuestos Fenóloicos Y Capacidad Antioxidante De Granos De Café (coffea Arabica L.) De Satipo. 2010.
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