Cita APA

Cotera Carhuancho, M. A. (2014). Evaluación de las características organolépticas al sustituir agua por lactosuero y stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) por azúcar en el néctar de carambola (Averrhoa carambola L.).

Citación estilo Chicago

Cotera Carhuancho, Mireya Antonieta. Evaluación De Las Características Organolépticas Al Sustituir Agua Por Lactosuero Y Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Por Azúcar En El Néctar De Carambola (Averrhoa Carambola L.). 2014.

Cita MLA

Cotera Carhuancho, Mireya Antonieta. Evaluación De Las Características Organolépticas Al Sustituir Agua Por Lactosuero Y Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Por Azúcar En El Néctar De Carambola (Averrhoa Carambola L.). 2014.