Paucar Casas, L. A. (2008). Obtención de un edulcorante natural a partir de la caña de maiz (Zea mays) y su caracterización físico-química.
Citación estilo ChicagoPaucar Casas, Luisa Antolina. Obtención De Un Edulcorante Natural a Partir De La Caña De Maiz (Zea Mays) Y Su Caracterización Físico-química. 2008.
Cita MLAPaucar Casas, Luisa Antolina. Obtención De Un Edulcorante Natural a Partir De La Caña De Maiz (Zea Mays) Y Su Caracterización Físico-química. 2008.
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