Sánchez Povez, F. d. M. (2015). Evaluación del efecto de harina de quinua (Chenopodium quinoa wild) en calidad de cocción y aceptabilidad de pastas alimenticias.
Citación estilo ChicagoSánchez Povez, Flor de María. Evaluación Del Efecto De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Wild) En Calidad De Cocción Y Aceptabilidad De Pastas Alimenticias. 2015.
Cita MLASánchez Povez, Flor de María. Evaluación Del Efecto De Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa Wild) En Calidad De Cocción Y Aceptabilidad De Pastas Alimenticias. 2015.
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