Castro Sanchez, J. K. (2021). Optimización de extracción de capsaicinoides en oleorresina de placenta de ají panca (capsicum chinense) y evaluación de costos de producción.
Citación estilo ChicagoCastro Sanchez, July Kareink. Optimización De Extracción De Capsaicinoides En Oleorresina De Placenta De Ají Panca (capsicum Chinense) Y Evaluación De Costos De Producción. 2021.
Cita MLACastro Sanchez, July Kareink. Optimización De Extracción De Capsaicinoides En Oleorresina De Placenta De Ají Panca (capsicum Chinense) Y Evaluación De Costos De Producción. 2021.
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